ВОПРОС-ОТВЕТ: Это правда, что при пищевой аллергии продукты - виновники должны быть полностью исключены из рациона ребенка? А если малыш просит и плачет?

Лариса Бережная, кандидат медицинских наук


      Все зависит от того, на сколько далеко зашли Ваши проблемы. Действительно, при хронических воспалительных поражениях кожи некоторые продукты исключаются на долгое время. Цитрусовые, рыбу, мед, шоколад, яйца, мясо курицы, клубнику исключают на три года, а такие продукты, как коровье молоко, сахар, морковь, пшеничную муку, - на полгода.
      После лечения, при полном благополучии, продукты второй группы можно постепенно, по одному, вводить в рацион питания - с перерывами на 2-3 дня, при этом должно быть ясно, что каждый предыдущий продукт нормально усвоился.
      Не забывайте о том, что всегда есть выход. Можно приготовить вкусную пищу из других продуктов. К малоаллергенным относятся: кукурузная, овсяная, перловая, рисовая, ячневая крупы, а также кабачки, капуста белокачанная, репа, масло растительное и топленое, нередко и сливочное масло, и, конечно же, ржаной хлеб.